Le sondage des prix du lait réalisé par LTO Nederland et European dairy farmers donne un prix moyen sur les pays européens sondés de 338,5 €/t. Soit une baisse de 4.3 €/t par rapport au mois précédent. Et un niveau en deçà de 1,68 € de celui de janvier 2018.
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Pour février, quelques laiteries ont annoncé leur prix. DMK le baisse de 10 €/t ; Arla foods le maintient ; Dairy Crest le baisse de 10 € ; et FrieslandCampina l'augmente de 2 €/100 kg.
