Pérou Le Pérou veut booster sa production de pommes de terre de 10 % d’ici 2021
Le pays natal de la pomme de terre pourrait voir une forte progression de sa production, selon Miguel Ordinola, coordinateur des projets latino-américains pour le CIP (Centre international de la pomme de terre). Selon lui, le Pérou devrait atteindre une production de 5,1 Mt (+10 % ; 4,7 Mt actuellement) pour 325 000 ha (+2 %) d’ici à 2021. Cette progression serait surtout tirée par une hausse des rendements (16,4 t/ha contre 14,9 t/ha actuellement, soit +10 %). Enfin, la consommation domestique est elle aussi en augmentation. De 89 kg/an/personne, elle pourrait passer à 100 kg d’ici à 2021.
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source : Agraria.pe
