C’est ce qu’a indiqué Didier Delzescaux, directeur d’Inaporc, lors d’une journée organisée par l’Ifip le 3 décembre dernier à Paris. Ce chiffre porte sur l’année 2018. Depuis 2011, Inaporc analyse chaque année les allégations présentes sur les étiquettes de 9 000 produits contenant au moins 8 % de porc (soit 85 % des achats des Français). Le logo Le porc français arrive largement en tête, devant les signes officiels de qualité (11,2 %) et l’affichage de l’origine régionale (3,4 %). 1,1 % des emballages portent des mentions « sans antibiotiques » et 0,9 % fait référence à une meilleure rémunération des éleveurs.
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