Le Déméter est organisé autour de quatre thèmes sélectionnés en fonction de leur rôle déterminant pour l’avenir de l’agriculture française et communautaire. Cette année, un dossier est consacré à l’aide alimentaire : un outil-clé de la politique agricole américaine, source d’inspiration pour l’UE ? (avec quatre chapitres : “La politique alimentaire des Etats-Unis, premier poste de dépenses du ministère de l’Agriculture”, “L’aide alimentaire aux Etats-Unis : un soutien à la production agricole classé en boîte verte à l’OMC”, “L’aide alimentaire intérieure en France” et “Politique agricole et politique alimentaire : des liens à renforcer ?”). Le Déméter 2012 est vendu au prix de 25 € auprès du Club Déméter.
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