« Il est essentiel que les spécificités des élevages herbivores sur des enjeux majeurs tels que le stockage carbone et la préservation de la biodiversité puissent transparaître dans les évaluations environnementales, surtout lorsque celles-ci sont destinées à apporter des informations au consommateur pour le guider dans ses choix », indique le Cniel dans un communiqué. D’où sa proposition de compléter l’analyse du cycle de vie en intégrant le stockage du carbone et la contribution à la biodiversité par les infrastructures agroécologiques comme les haies, dans son projet d’expérimentation déposé auprès de l’Ademe et du ministère de la Transition écologique, le 2 juillet.
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Le Cniel lance aussi en septembre un appel à contribution au secteur de la recherche, instituts techniques, start-up… pour viser la neutralité carbone.
