Le brocoli du Pays des Abers surgelé de Paysan Breton vient d’être distingué Meilleure Nouveauté 2011 du label Produit en Bretagne. Ce sont 400 consommateurs qui ont plébiscité ce mono-légume conditionné en sachet portionnable de 1 kg pour sa saveur simple et authentique, pour son emballage résolument breton et la démarche de développement durable mise en place pour le produire. Le brocoli du Pays des Abers est produit par la coopérative Triskalia (850 producteurs) et bénéficie de la certification Agri-confiance. Les légumes sont surgelés à proximité de leur lieu de récolte selon le procédé IQF (individually quick frozen) permettant de conserver leur texture intacte.
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