Instrument de liaison entre les différents acteurs des industries de première transformation des céréales, l’édition 2012 de l’annuaire de la Meunerie française vient d’être publiée. La version papier est accompagnée d’un CD permettant de faire des recherches et d’avoir des liens directs.
Il présente les coordonnées des moulins français, classés par département. Il précise leurs effectifs, leur chiffre d’affaires, le plafond d’écrasement, les normes de qualité, le nom des dirigeants... Les groupements commerciaux de meuniers français, la gamme des farines commercialisées par chaque moulin sont également spécifiés en plus d’informations d’économie générale.
Publié par l’ANMF- Natcom/AGPcom – 104 € ttc
Site : www.annu-meunerie.com
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