La campagne de laitue démarre sur des perspectives favorables à la fois pour les prix (en hausse sur un an et au niveau de la moyenne 2010-2014) et pour la production (268 millions de têtes, soit + 4 % sur un an et - 6 % sur cinq ans), indique Agreste.
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Les surfaces d'été sont estimées à 5 045 ha (- 1 % sur un an) compensées par des rendements en hausse.
