Suite au redressement des marchés mondiaux des coproduits laitiers, l’interprofession laitière (Cniel) vient de rendre public ses indicateurs. Ceux-ci mettent en avant une hausse de 3 à 8% du prix du lait pour le 1er trimestre 2010, calculé en fonction de l’accord de juin 2009. « Il est maintenant essentiel que la valorisation des produits de grande consommation permette à la filière laitière française d’accompagner durablement cette évolution », ajoute la Fnil dans un communiqué. Il reste aux Criels (interprofessions régionales) de mettre en place cet accord dans les régions.
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