Lait : les fromages AOP aussi veulent maîtriser la production

Les représentants des producteurs de produits AOP et IGP ont réclamé la semaine dernière à la Commission européenne d’introduire des mesures de maîtrise de la production dans le cadre de la réforme de la politique de qualité contenue dans le livre vert, lors d’une table ronde parrainée par le député Michel Dantin (PPE) réunissant le président de la Commission agricole du Parlement, Paolo De Castro et Daniele Bianchi, membre du cabinet de Mariann Fischer Boel en charge des politiques de qualité. « Nous demandons à ce qu’une réglementation nous permette de mettre en adéquation l’offre et la demande afin de protéger à la fois les producteurs et les consommateurs. Si nous n’avons pas la maîtrise de nos volumes de production, les enjeux porteront sur la concurrence et non pas sur la qualité de nos produits. La libération prochaine des quotas laitiers représente un gros risque pour nous », a précisé Patrice Chassard, président de l’AOP Saint-Nectaire et vice-président du Cnaol. Les mêmes enjeux pèsent sur la viticulture avec la libéralisation des droits de plantation en 2015. « Rien que dans la Rioja, on pourrait assister à un doublement des superficies plantées qui seront facteurs de surproduction », a souligné le représentant de la Confédération espagnole des conseils régulateurs viticoles. Mais le représentant de la Commission s’est montré très perplexe. Et celui du Parlement peu à même d’infléchir sa position.