Dans un contexte difficile (lire ci-contre), les coopératives laitières de l’Ouest étudient la faisabilité d’un double prix du lait dans le cadre d’un contrat, explique Gilbert Kéromnès, président de l’interprofession laitière de l’Ouest et vice-président de la FNCL. Par ce dispositif, les transformateurs paieraient le lait selon deux prix en fonction de leurs marchés : l’un pour les produits de grande consommation, l’autre pour les produits industriels. De la sorte, les producteurs devraient « adapter leur production aux débouchés de leur laiterie », précise Gilbert Kéromnès. Mais il ne s’agit là que d’un document de travail, à horizon moyen terme. Car cette proposition « discutée mercredi 20 mai en AG de Coop de France Ouest » ne peut en rien résoudre la crise laitière actuelle, précise M. Kéromnès. Il intéresse les contrats qui, tôt ou tard, remplaceront les quotas que Bruxelles abandonnera, normalement après 2013. Pareil schéma ne pourrait être mis en place sans l’approbation des adhérents des coopératives, au plus tôt lors des AG de 2010. En attendant, seul un redressement des marchés permettra aux laiteries et aux producteurs de renouer avec la profitabilité. Selon Gilbert Kéromnès, le prix moyen payé aux producteurs devrait se situer entre 260 et 290 euros pour 1000 litres, en moyenne annuelle sur 2009.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
