En évoquant la possibilité d’une contamination à la salmonelle entre 2005 et 2017 Lactalis annonce l’arrêt définitif de la tour n°1 de Craon

Le groupe Lactalis a pris la décision d’arrêter définitivement la tour de séchage numéro 1 de son site de Craon, estimant qu’elle présente des risques « à plusieurs endroits » de contamination à la salmonelle, annonce-t-il dans un communiqué diffusé ce jour. « Toutes nos investigations ont permis de confirmer la présence de la salmonelle de manière confinée dans la tour n°1. […] La contamination est sporadique mais étendue sur plusieurs mois, et de manière suffisante pour présenter des risques à plusieurs endroits de la tour », indique le groupe précisant que les travaux successifs réalisés ont entraîné la résurgence de la bactérie. Lactalis ignorait « la contamination de certains des produits fabriqués à Craon » jusqu’aux alertes du 1^er décembre et met en cause « la sensibilité des analyses confiées au laboratoire extérieur ». Il n’est pas question pour le groupe de se retirer du marché de la nutrition infantile. Il partagera avec « les autorités un plan de redémarrage de la tour numéro 2 et des lignes de conditionnement » et va « travailler dès présent à un projet de construction d’une nouvelle installation ». Dans une interview accordée aux Echos, Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, estime que la crise devrait coûter « plusieurs centaines de millions d’euros » au groupe. Le PDG avoue enfin que le groupe a trouvé des salmonelles dans l’environnement de la tour 1 entre 2005 et 2017, lâchant « on ne peut pas exclure que des bébés aient consommé du lait contaminé sur cette période ».