Le département Formation et Animation du CTIFL propose un nouvel outil : le DVD “La mise en scène des fruits et légumes, les gestes du métier”. Ce film de 40 min montre les techniques de théâtralisation des f&l : mise en avant des différentes étapes de réalisation de l’étalage, préparation du support et des produits, montage de l’étal… A partir de séquences prises sur des marchés, dans des boutiques spécialisées, ou bien en grandes surfaces. Ce nouveau DVD est disponible auprès du CTIFL au prix de 39 € + frais de port.
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