Cotation La tempête Ciaran chamboule le marché du porc breton

En raison de la tempête Ciaran, l'enchère au marché du porc breton s'est déroulée en distanciel en début d'après-midi. Une baisse de 2,9 centimes a été enregistrée, désormais, la cotation du porc français s'affiche à 1,805 €/kg, c'est 2,9 % de moins que l'an dernier, même date. 

Coupures d'électricité dans certains abattoirs

Certes, l'offre baisse encore mais le repli de la demande est plus accentué, ce qui dicte le marché. Cependant, au vu des conditions météorologiques, d'autres facteurs ont accentué la baisse du cours. " Les enlévements sont retardés car les poids lourds ont l'interdiction de se déplacer dans deux départements bretons, ce qui explique aussi la baisse de la cotation", indique le Marché du porc breton (MPB). D'autre part, "plusieurs abattoirs sont confrontés à des problèmes d'électricité", ajoute le MPB. "Tous ces facteurs nuisent à la fluidité de la cotation", conclut le MPB. A noter que ce jeudi mouvementé était aussi celui de l'arrivée de deux nouveaux acheteurs sur la place bretonne.