En 1953, il y a 300 000 éleveurs de moutons. On peut lire dans le premier éditorial d'une nouvelle revue qu'un groupe d'éleveurs s'est réuni pour fonder ce journal appelé pâtre, parce que "depuis la plus haute antiquité, le pâtre a été pour tous l'homme du mouton." Ce pâtre, ajoute la rédaction, sera le journal de tous les éleveurs de moutons.
Dans le premier numéro, les éleveurs pouvaient trouver des articles sur la laine, sur les races ovines, un article sur l'amputation des oreilles de chiens de berger, une page sanitaire sur les mammites et les avortements, et une sur comment faire une prise de sang, ainsi qu'un article sur du matériel de tonte. La revue se terminait par une rubrique intitulée "pâtre de province" avec des informations sur les régions Centre, Pyrénées, Ile-de-France, Est, Alpes et Provence.
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