Alors que les prix agricoles régressent sur un mois, en fruits et légumes la tendance est à la hausse. Comme le mois passé, la pomme et la poire sont en hausse tout particulièrement de 56 et 47 %. En légumes, la salade d’hiver a vu ses volumes faiblir en raison de températures fraîche et la demande a été soutenue en poireaux, carottes et endives.
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