En 2020, l’Hexagone a été le plus grand exportateur de glace de l’Union européenne. Comme l’indiquent les dernières données d’Eurostat, avec 59 millions de kilogrammes de glace exportés vers les pays tiers, la France pèse pour 25 % des envois européens hors Union européenne. Elle devance ainsi les Pays-Bas (38 millions kg), l’Allemagne (29 millions kg), l’Italie (20 millions kg) et la Belgique (16 millions kg).
Si la France a produit près de 516 millions de litres de glace en 2019, c’est surtout l’Allemagne qui en produit le plus (642 millions de litres en 2020). L’Italie jouit également d’une bonne réputation sur ce marché juteux avec près de 509 millions de litres produits l'an dernier.
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Which EU country is the biggest producer of ice cream ❓ 🍦
— EU_Eurostat (@EU_Eurostat) August 3, 2021
🇩🇪 Germany with 642 million litres in 2020, followed by
🇫🇷 France (2019 data: 516 million litres) and
🇮🇹 Italy (509 million litres)
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Côté prix, c’est la glace allemande qui demeure la moins chère, à 1,3 euro le litre, tandis que la française, à 2,2 euros le litre, se révèle plus chère, suivie de près par l’italienne (2 euros le litre).
