CAP Tarentaise, qui met en œuvre depuis 2017 une filière de valorisation des veaux mâles de race Tarentaise, recrute des éleveurs-engraisseurs saisonniers ou réguliers. La société annonce une rémunération de 150 euros par veau et exige pour l’élevage : un espace en aire paillée pouvant accueillir entre 15 et 25 bêtes, une luminosité et une aération suffisantes et une surveillance régulière. L’engraissement dure entre 120 et 150 jours.
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