La Coordination rurale (CR) déplore la situation de surproduction en pommes de terre. « Avec 17 % de volume excédentaire, le chiffre d’affaires des producteurs est de moitié inférieur à celui de 2011 », constate le syndicat. La CR demande que la production soit « régulée par une interprofession digne de ce nom » et que « l’ouverture des interprofessions soit immédiate et sans modification de leur fonctionnement ». Parmi les pistes qu’elle met en avant pour résorber la crise, la CR propose de « dégager 15 % de la récolte 2011 vers l’alimentation animale ».
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