Le marché conserve une bonne activité. Les stocks s’écoulent dans de bonnes conditions depuis le début du mois de mars, ce qui permet, pour la plupart des opérateurs, de retrouver un planning de commercialisation sensiblement conforme à la normale saisonnière.
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Pour autant, et même s’ils sont un peu plus fermes, les cours sont difficiles à réajuster à la hausse. Leur fermeté devrait néanmoins se confirmer, toujours très progressivement.
Arrivages à Rungis (S 14) : 151,9 t dont 53,5 t d’import (Semmaris)
