35 exposants originaires de 18 pays, 14 200 visiteurs, dont plus de 50 % venus de l’extérieur de la région du Trentin-Haut Adige : pour sa 7e édition, le salon Interpoma, qui s’est déroulé à Bolzano (Italie) du 4 au 6 novembre, a connu un véritable succès. Le nombre de visiteurs est en hausse de 22,2 % par rapport à l’édition précédente qui s’était tenue en 2008. En marge du salon, le congrès international sur “La pomme dans le monde” a rassemblé 870 participants. Ce congrès s’est penché notamment sur les mutations du marché de la pomme, la géographie de la production, la question des résidus de pesticides, l’empreinte carbone et l’équilibre énergétique du secteur. Un focus particulier a été apporté à la production et à la commercialisation des pommes dans les pays de la Méditerranée.
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