L‘interprofession bovine se réunit ce matin pour tenter de résoudre la crise de l’élevage. Le Maire lui a remis hier une feuille de route visant « en priorité » des prix « rémunérateurs », mais aussi une meilleure segmentation du marché, des indicateurs de tendance, la généralisation des machines à classer et la contractualisation. Sur ces deux derniers points, il s’est dit prêt à agir par décret. L’Observatoire des prix doit remettre un rapport sur la viande bovine d’ici fin 2010. Enfin, l’inspecteur général Loïc Gouello a été nommé médiateur. Neuf abattoirs Bigard restent bloqués dans l’attente d’un accord interprofessionnel. L’industriel a assigné en référé des éleveurs pour lever le blocus de trois sites.
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