L'élevage d'insectes montent en puissance en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le 22 juin, la société Invers a inauguré un bâtiment d'élevage de 4 000 m2 entièrement automatisé. Montant de l'investissement : 15 millions d'euros. Invers est spécialisée depuis 2016 dans la production de vers de farine.
Avec ses coopératives partenaires Limagrain, Oxyane et Eurea, Invers structure peu à peu une filière insectes baptisée Aura. Le concept repose sur l'installation de bâtiments chez les agriculteurs pour produire des larves destinées à fabriquer des aliments protéinés pour les animaux.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Le nouveau couvoir alimentera en jeunes larves 25 bâtiments agricoles de production d’insectes répartis sur le territoire des trois coopératives (Limagne et région lyonnaise).
