Tendance : Le commerce reste laborieux : face à l’exigence des acheteurs et aux stocks encore importants, la pression sur les prix s’accentue. Un courant se maintient vers les pays méditerranéens.
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Perspective : Les difficultés à tenir les prix inquiète les acteurs de la filière : ces derniers se montrent de moins en moins sereins quant au déroulement de la fin de la campagne de conservation.
