La 1 ère édition du Concours régional de l’innovation alimentaire de Paris Ile-de-France a récompensé cinq produits : Duos de fruits frais des Halles Mandar (catégorie Forme et Bien-être), Confiture de pommes rares de Pomze (Art Culinaire), Système d’emballage Visiopac de la Ferme d’Alexandre (Praticité), “Case au Naturel”100 % biodégradable de Autret Traiteur (Restauration hors domicile). Un prix spécial du jury a été attribué aux menus surgelés pour tout petits “Mon déjeuner chez Mamie” par Le Monde de Maya. Ces produits seront présentés sur l’espace Ile-de-France (Hall 5 stand D37) au Sial.
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