L’Association Demain la Terre officialise l’adhésion de l’EARL Le Bourgidou et consolide sa gamme de produits labellisés en melons, fraises et salades.
Guillaume Bouet a créé en 1999 l’EARL Le Bourgidou à Lansargues dans l’Hérault. Sur près de 195 ha dont 21 ha de tunnels et abris, l’entreprise cultive melons, fraises et salades à destination des GMS, des grossistes et de l’export. « La diversité des cultures, la taille de nos exploitations sont des leviers déterminants pour cette agriculture moderne et de plus en plus technique. » précise-t-il. L’EARL Le Bourgidou commercialise également une partie de sa production de melons et de fraises au travers de sa propre marque : D’Oc et d’Or. Après avoir réalisé 4,5M€ de chiffre d’affaires en 2021, l’entreprise, engagée depuis 2009 dans une démarche ISO14001, s’est fixé un objectif à 7M€ pour 2022.
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L’EARL Le Bourgidou travaille à la mise en œuvre du référentiel Demain la Terre afin de proposer rapidement aux consommateurs des produits labellisés. « Cela nous apparaît opportun de relever et de partager ce nouveau défi "Demain la Terre" pour valoriser l'exploitation et adhérer à cette démarche de responsabilité et d’amélioration continue, dans le respect des consommateurs et de notre planète » précise Guillaume Bouet
