Pour la première fois, Greenvale a mis sur le marché libre en Ecosse une quantité limitée de semences de sa variété phare, la Vales Sovereing. Celle-ci, lancée il y a cinq ans, est une variété qui se caractérise par son épiderme blanc avec des “yeux” rouges et une chair couleur crème. Elle peut pousser avec peu ou pas d’irrigation. Selon Greenvale, cela peut engendrer pour le producteur des économies de l’ordre de 400 £ (484,5 E) par hectare. Mais elle est aussi résistance à la rouille, au Colletotrichum coccodes (taches noires) et au “blackleg”. Ce qui convient aux producteurs écossais qui ont connu une saison très humide.
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