Face à un disponible en progression, les exportations britanniques de viande ovine ont repris, totalisant 17 800 tonnes au premier trimestre 2022, soit +18 % par rapport au niveau exceptionnellement bas enregistré en 2021. Elles ont augmenté vers les principales destinations, notamment la France, l’Allemagne, l’Irlande et la Belgique.
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Les importations ont dans le même temps progressé, de +15 % /2021, à 18 700 téc, venant compléter le disponible. Concernant celles en provenance d’Irlande, elles sont multipliées par quatre tandis que celles venant d’Australie augmentent de 62 %. Les volumes néo-zélandais importés ont a contrario reculé de 18 % d’une année sur l’autre.