Carotte : Fin de la campagne de conservation. La saison de la primeur devrait démarrer vers le 15-20 mai dans le Sud-Ouest.
Courgette : La Provence dispose de 250 t/j et est confrontée à une vive concurrence espagnole. La demande fait pression sur les prix. Les acheteurs étaient encore hésitants à se positionner sur l’offre na-tionale, par crainte d’apports insuffisants. Cette semaine, avec la montée en puissance de l’offre, les référencements devraient s’accentuer et s’accompagner d’un tassement progressif des cours.
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Kiwi : Certains opérateurs terminent, d’autres vont devoir poursuivre le déstockage jusqu’à la mi-mai. L’export se ferme, avec l’arrivée du kiwi néo-zélandais, ce qui pourrait contraindre les opérateurs à quelques concessions de prix pour vider leurs stocks.
