Échalote : La bonne activité commerciale, liée à la reconstitution de stocks dans la filière et à la transformation, a permis de raffermir les prix, en amont, malgré un commerce plus calme dans les magasins.
Oignon : Les prix sont stables et le rythme d’écoulement régulier, sur un marché aéré, en France comme aux Pays-Bas. Seul bémol, le taux important de petits calibres chez certains producteurs.
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