Sébastien Touflet, 47 ans, dirigeant de la société Touflet Boulanger (32 M€ de CA, 340 salariés) a été élu à la présidence de la Fédération des entrepreneurs de la boulangerie (FEB). Il prend ainsi la succession de Pascal Cantenot (La Panière) qui a été président de 2011 à 2017. Impliqué depuis de nombreuses années dans la fédération, Sébastien Touflet en a dirigé la commission sociale de 2011 à 2017.
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