Didier Boudy a été élu président de la Fédération des entreprises de boulangerie pâtisserie, lors de son assemblée générale le 16 septembre. Il succède à Sébastien Touflet, dirigeant de Touflet Boulanger, qui a occupé cette fonction pendant quatre ans. Didier Boudy est président de la société Mademoiselle Desserts et a été trésorier de la fédération pendant de nombreuses années.
