Malgré un dollar faible, la récession frappe toujours les exportations américaines. Les volumes exportés (hors melons, pommes de terre et champignons) ont glissé de 6 % sur la période janvier-août par rapport à 2008. Le recul est de 3 % sur le Canada (qui absorbe 80 % des exportations), de 11 % sur le Japon (moins de brocolis et d’oignons) et de 31 % sur le Mexique. La baisse des envois de maïs doux a aussi été sensiblement en baisse sur les marchés anglais, néerlandais et sud-coréen. Les salades sont en recul de 21 %, les carottes de 10 %, les brocolis de 13 %.
En revanche, les importations d’asperges ont progressé de 14 %, les surfaces locales ayant baissé de 16 %.
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