Les ventes en vert ont continué de progresser, ces derniers jours, activées par l'approche de la fin des vacances scolaires et de la réouverture des collectivités, en région parisienne. Les températures favorables et l'offre encore peu développée de fruits de saison ont également contribué à la fluidité du marché de la banane.
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Et cela, d'autant plus que les arrivages sont restés relativement mesurés. Tout cela a favorisé la tenue de prix fermes.
