En progression, les œufs de Loué jouent la synergie avec Marie

Les volailles fermières de Loué sourient : l’année 2011 a été excellente malgré la crise économique. Réuni en assemblée générale au Mans ce 31 mai, le Syvol (syndicat de défense des volailles fermières de Loué) annonce une progression de plus de 5% en volaille de chair et de plus de 12% en œufs. « Et début 2012 confirme une tendance solide » ajoute Yves de la Fouchardière, directeur des Fermiers de Loué. Avec encore 78 installations d’éleveurs, le Loué concerne désormais plus de 1000 exploitations pour une soixantaine de salariés. Les investissements annoncés l’an dernier viennent à échéance : le site de la Bazoge pour le conditionnement des œufs sera ainsi inauguré début juillet et l’usine d’aliments s’est vue dotée d’un nouveau broyeur vertical après l’extension du quai de chargement. L’annonce de cette année concerne l’autonomie énergétique : « nous avons fait le calcul de la consommation énergétique de toute notre filière, de la sélection du poussin au réfrigérateur de la grande surface. Avec nos 4 hectares de panneaux solaires sur les élevages et nos 6 nouvelles éoliennes nous sommes désormais producteurs de l’ensemble de l’énergie consommée par notre filière ». Autre annonce, celle-ci par Denis Lambert, PDG de LDC : l’ensemble des produits Marie (frais et surgelés) utilisera désormais des œufs de Loué.