Fonterra a également resserré sa fourchette de prix du lait à la production pour 2020/2021, ce qui réduit le point médian de 5 cents à 7,55 $ par kgMS. Pour rappel, la fourchette de prix du lait prévisionnel de Fonterra était annoncée à 7,30 - 7,90 dollars néo-zélandais par kilo de matière sèche (point médian à 7,60 NZD/kgMS) en mars dernier. Au fil des mois, le prix médian avait plusieurs fois été annoncé à la hausse. Il est ainsi passé de 7 NZD (annoncé en 2020) ; 7,20 NZD annoncé en janvier dernier ; à 7,55 NZD en mai. La coopérative affirme que la forte demande de produits laitiers par rapport à l'offre explique ce prix du lait élevé.
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Fonterra a également fait état d'une solide performance du groupe pour les neuf mois se terminant le 30 avril 2021. Cependant, elle prévient que « il y aura une pression importante sur les bénéfices au cours du dernier trimestre de l'année en raison du profil saisonnier normal de l'activité combiné au resserrement des marges ».
