En mars 2016, les prix agricoles affichent en glissement annuel un décrochage de 1,4% sur un an du fait notamment de la chute des céréales (-18,4%), des oléagineux (-6,5%) et de la baisse du prix du bétail (-3,1%), rapporte le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans une note Agreste Conjoncture du jour. En bout de chaine, les prix à la consommation des produits alimentaires progressent légèrement sur un an à +0,4%, en croissance sur tous les produits à l’exception de la viande de porc (-1,2%), du lait, des fromages et des œufs (-0,5%) et des légumes (-0,9%).
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