Tendance : Près de 3,2 millions de têtes ont été commercialisées en semaine 8, avec un développement plus net des apports en fin de semaine, se traduisant par un tassement sensible des prix.
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Perspective : Le mouvement de recul des prix pourrait s’accentuer cette semaine, si la production devait reprendre sur un rythme plus soutenu, face à la plus grande prudence des acheteurs.
