Dix-huit produits alimentaires ont été sélectionnés pour la finale France d'Ecotrophélia (2 juillet à Avignon). Plus de la moitié met en œuvre des légumes (il y a un prix spécial f&l, doté de 5 000 €). Parmi les projets : snacking, légumes sous des formes inattendues (saucisson de légumes) mais aussi des projets sur la “transition protéique” qui associe légumes et légumineuses. La finale Europe aura lieu le 6 octobre à Milan.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
