Chou-fleur Développement de l’offre bretonne

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Tendance : L’offre reprend sur un rythme plus soutenu : près d’1.6 million de têtes ont été commercialisées en Bretagne en semaine 44, malgré la perte d’une journée de ventes. Les prix sont en baisse.

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Perspective : La montée en puissance de l’offre pourrait être rapide (vu le retard de production). Elle risque de faire face à une demande très attentiste. De quoi favoriser un recul sensible des cours.

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