Tendance : La progression de l’offre nationale est restée mesurée en semaine 12 (500-600 t/j). L’accueil a été bon. Sans surprise, les prix élevés de début de saison ont été revus à la baisse.
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Perspective : Le développement des productions sera plus marqué cette semaine, avec le beau temps. Les mises en place en GMS devraient également s’activer. Des réajustements restent probables.
