Tendance : La production du Sud-Est s'est développée, face à une demande prudente et encore principalement positionnée sur l'origine espagnole, accentuant la pression sur le marché.
Perspective : Les opérateurs espèrent bénéficier d'un marché un peu plus captif, cette semaine, avec l'ouverture de nouvelles lignes du produit français en GMS et une coloration plus homogène des fruits.
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Évolution du cours de la pêche jaune de la région Languedoc-Provence
