Tendance : Les promotions n’ont pas d’effet dopant sur les ventes, avec le temps doux (350 t/j dans le Sud-Ouest, 1.400 t dans la Manche). Elles accentuent en revanche la pression sur les prix.
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Perspective : Les opérateurs espèrent tenir leurs tarifs, d’autant plus que la production est déficitaire de 10 à 15 % dans le Sud-Ouest. L’arrivée d’un temps plus froid pourrait y contribuer.
