Tendance : Le commerce s’est ralenti sur la France et à l’industrie. Seules, les ventes hors Hexagone demeurent régulières (vers le pourtour méditerranéen). Et la pression sur les prix s’accentue.
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Perspective : Malgré la finalisation des travaux saisonniers, les producteurs sont encore peu impliqués dans la vente, ce qui risque de se traduire par la persistance de tensions au sein de la filière.
