Tendance : L'activité reste en dents de scie, en fonction des variétés et des régions. La diminution du nombre de structures encore en campagne tend toutefois à permettre l'élimination des prix les plus bas.
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Perspective : Le niveau des stocks sur l'Hexagone et la qualité des fruits resteront des facteurs de pression du marché, d'autant plus difficiles à gérer en cette période de fériés et ponts successifs.
