Pomme de terre Des productions revues à la baisse

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Tendance : Les pertes liées aux intempéries se précisent (près d’1,2 Mt en Grande-Bretagne, 700.000 t aux Pays-Bas et probablement 200.000 t en France), ce qui conforte l’orientation haussière des prix.
Perspective : La tension sur les prix s’annonce durable. La reprise des échanges en frais, liée notamment à la répercussion des hausses de prix en aval, devrait se confirmer cette se-maine, avec la rentrée scolaire.

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