Tendance : La demande, promotionnelle et traditionnelle, a facilement absorbé l'offre disponible sur le marché (3.510 t dans les Hauts-de-France, en semaine 44), contribuant à la poursuite de la hausse des prix.
Perspective : La reprise scolaire, la réouverture des collectivités et le recul des températures devraient favoriser le maintien de cours très fermes, cette semaine, dans un contexte toujours très aéré, en termes d'offres.
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