Tendance : Après avoir été maintenu artificiellement en début de semaine 10, les prix ont de nouveau reculé ces derniers jours, sous la pression de l’offre et de la faible demande.
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Perspective : À moins d’une réelle reprise des ventes au détail (dopées par des prix attractifs...), la crise risque de perdurer, voire de s’amplifier, vu les prévisions de récoltes pour cette semaine.
