Tendance : La production est limitée, et pourtant, les cours ont dû être revus à la baisse ces derniers jours, en particulier en conditionné, face à une demande encore insuffisamment positionnée.
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Perspective : Malgré les faibles rendements des racines, l’inquiétude reste de mise chez les opérateurs : les promotions qui se mettent en place risquent de maintenir la pression sur les prix.
