Tendance : La légère remontée du disponible breton – autour de 1.250 t/j – n'explique pas, à elle-seule, l'atonie enregistrée sur le marché, ces derniers jours. Un manque d'activité qui s'est soldé par une chute des prix.

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Perspective : La production bretonne devrait théoriquement afficher un déclin un peu plus marqué, dans les prochains jours, susceptible de favoriser une meilleure tenue, voire une reprise, des prix.

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